Ga terug
Churros bites

Donut balls of churros bites?

Auteur: Sylvia
Nog geen beoordeling
Delen Print
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 12 minuten
Rusttijd 20 minuten
Totale tijd 42 minuten
Houd jij van donuts, churros en oliebollen? Dan zijn deze zachte, zoete hapjes precies wat je zoekt: supersimpel, snel klaar en onweerstaanbaar lekker. Je maakt ze in de InstantPot, waardoor ze perfect gaar en luchtig worden. Rol ze daarna door kaneelsuiker en je hebt het ultieme eenhaps verwenmoment.
Gang Snacks
Keuken Amerikaans

Keukentools

Ingrediënten

  • cup donkerbruine basterdsuiker
  • cup gesmolten boter (bijvoorbeeld Violife)
  • 1 tl kaneel
  • ½ cup plantaardige melk
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 cup bloem
  • ¼ tl zout
  • 1 cup water
Topping
  • suiker
  • kaneel

Zo maak je het

  1. Mix de gesmolten boter met kaneel en suiker. Spatel er vervolgens melk, bloem, zout en bakpoeder door. Meng het geheel goed.
    ⅓ cup donkerbruine basterdsuiker, ⅓ cup gesmolten boter, 1 tl kaneel, ½ cup plantaardige melk, 1 cup bloem, ¼ tl zout, 1 tl bakpoeder
  2. Vet de muffinvorm licht in en verdeel het deeg dan over de gaten. Sluit de vorm af met de meegeleverde siliconen deksel of gebruik huishoudfolie.
  3. Leg het rooster in de IP en giet het water erbij. Zet de muffinvorm op het rooster. Draai het ventiel naar sealing en stel de tijd in op 12 minuten high pressure.
  4. Als de tijd is afgelopen laat je de voor 10 minuten de druk op natuurlijke wijze ontsnappen (NPR = natural pressure release), daarna zet je het ventiel open.
  5. Haal de muffinvorm voorzichtig uit de IP, verwijder het deksel en draai de vorm om op een bord. Druk de churros bites er z.s.m. uit, anders worden ze klef.
  6. Mix nu eventueel wat suiker en kaneel en rol hier de churros bites door. Enjoy!

Heb je dit recept uitgeprobeerd?

Deel je ervaring en laat weten hoe het gesmaakt heeft!