Ga terug
–+ servings
Gehaktkruiden

Gehaktkruiden maken

Auteur: Sylvia
Nog geen beoordeling
Delen Print
Voorbereiding 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Plantaardige gehaktkruidenmix vol smaak en umami, perfect voor vegan gehakt, linzen of bonenmengsels, met paprika, knoflook, ui, nootmuskaat en paddenstoelenpoeder voor een hartige en warme smaak, eenvoudig in gebruik en altijd klaar om je plantaardige gerechten extra diepte te geven.
Porties 50 gram
Gang Kruidenmixen
Keuken Nederlands

Ingrediënten

  • 6 el paprikapoeder
  • 8 tl nootmuskaat
  • 2 el gemberpoeder
  • 2 el witte peper
  • 3 el knoflookpoeder
  • 3 el uienpoeder
  • 5 tl gemalen korianderzaad
  • 1 el foelie
  • 2 el paddenstoelenpoeder (van gedroogde champignons of porcini, fijn gemalen)
  • 1 el zwarte peper
  • zout naar smaak (liever apart toevoegen)

Zo maak je het

  1. Doe alle ingrediënten in een afsluitbaar potje en schud alles goed door elkaar.
  2. Bewaar - net als de rest van je kruiden - op een koele, donkere plaats. 

Van de Chef

Gebruik 2 tot 2,5 theelepels per 400-500 gram plantaardig gehakt

Heb je dit recept uitgeprobeerd?

Deel je ervaring en laat weten hoe het gesmaakt heeft!