Ga terug
Parmebaas, alternatief voor parmezaanse kaas

Zelfgemaakte vegan Parmezaan: parmebaas

Auteur: Sylvia
Nog geen beoordeling
Delen Print
Voorbereiding 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Mis jij Parmezaanse kaas over de pasta? Maak het dan gewoon zelf met een paar ingrediënten, je zult versteld staan van de heerlijk hartige smaak!
Gang Kruidenmixen
Keuken Nederlands

Keukentools

Ingrediënten

  • 1 cup cashewnoten (rauw)
  • 3 el edelgistvlokken
  • ½ tl zout
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl uienpoeder

Zo maak je het

  1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of krachtige blender.
  2. Maal het mengsel totdat het de gewenste structuur heeft bereikt. Sommige mensen geven de voorkeur aan een fijn poeder, terwijl anderen het liever iets grover hebben.
  3. Bewaar je Parmebaas in een goed afsluitbare pot, zodat het vers blijft.

Van de Chef

Gebruik de Parmebaas als topping voor pasta, salades of andere gerechten waar je normaal gesproken Parmezaanse kaas zou gebruiken. Het voegt een heerlijke hartige smaak toe, en je kunt ervan genieten met de wetenschap dat het volledig plantaardig is. Eet smakelijk!

Heb je dit recept uitgeprobeerd?

Deel je ervaring en laat weten hoe het gesmaakt heeft!