Hartige kruidenmix
Bevat: mosterd, selderij
Hoeveelheid1 potje van ca. 250 ml
Prep5 minuten
Totaal5 minuten
Knoflook, ui en gedroogde kruiden geven deze mix een hartige basis. Door de edelgistvlokken krijgt de kruidenmix ook een licht kaasachtige toon. Het is precies zo’n potje dat ik graag standaard in mijn keukenkastje heb staan: je maalt alles samen en hebt meteen iets bij de hand om een gerecht extra smaak te geven.
Strooi de mix over pasta, groenten of popcorn, of roer wat door een eenvoudige saus. Er zit ook mosterdpoeder in, dus begin met een kleine hoeveelheid als je nog niet weet hoeveel van de mix bij je gerecht past.
Ingrediënten
- 2 eetlepels edelgistvlokken
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel gedroogde basilicum
- 1 eetlepel gedroogde tijm
- 1 eetlepel gedroogde peterselie
- 2 eetlepels knoflookpoeder
- 2 eetlepels mosterdpoeder
- 2 eetlepels paprikapoeder
- ½ eetlepel kurkuma
- ½ eetlepel gedroogd selderijblad
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een kruidenmolen of vijzel en maal ze fijn tot een gelijkmatig kruidenmengsel.
