Pompoenkruiden (pumkin spice)
Hoeveelheidca. 44 gram (ca. 6½ eetlepel)
Prep5 minuten
Totaal5 minuten
Met deze heerlijke zelfgemaakte pompoenkruiden breng je de warme, kruidige smaken van pumpkin pie heerlijk in huis! Kaneel zorgt voor een zachte, zoete basis, terwijl gember wat pit toevoegt. Nootmuskaat, piment en kruidnagel geven de mix een extra diepte. Je hebt deze kruidenmix in een paar minuten gemaakt en het is super handig om op voorraad te hebben! Gebruik het bijvoorbeeld in pompoencake, muffins of koekjes, roer er een beetje door je havermout of yoghurt met appel heen, of voeg gewoon een snufje toe aan je koffie of warme chocolademelk. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 eetlepels gemalen kaneel
- 2 eetlepels gemberpoeder
- 2 theelepels gemalen nootmuskaat
- 1½ theelepel gemalen piment
- ¾ theelepel gemalen kruidnagel
Instructies
- Doe de kaneel, het gemberpoeder, de nootmuskaat, piment en kruidnagel in een schoon, droog en goed afsluitbaar potje.
- Sluit het potje en schud goed tot de specerijen gelijkmatig zijn gemengd.
- Bewaar de pompoenkruiden goed afgesloten op een koele, droge en donkere plaats. Schud het potje voor gebruik nog even om de specerijen opnieuw goed te mengen.
