Nasi- of bamikruiden

Gebruik deze mix naar behoefte wanneer je nasi of bami goreng gaat maken.

Je kunt deze mix ook inzetten als marinade voor tofu. Meng wat van de mix met olie en een beetje ketjap en laat hier de blokjes tofu een paar uur in marineren. Bak de tofu vervolgens zoals je gewend bent.

💡 Tip: Op zoek naar nieuwe kruidenpotjes? Bol heeft een flink assortiment!

Meer inspiratie

Seroendeng

10 minuten Beginner

Print Recept

0 Recept opslaan

Homemade

Nasi- of bamikruiden

Auteur: Sylvia Keuken: Indonesisch Menugang: Kruidenmixen

Voorbereiding 5 minuten Totale tijd 5 minuten

Dieet / Allergie:

Glutenvrij Notenvrij Sojavrij

Ingrediënten

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Schaal

1/2x 1x 2x 3x

• 4 tsp galangwortel, gemalen (laos)
• 2 tsp gemberpoeder (djahe)
• 2 tsp chilipoeder
• 2 tsp korianderpoeder (ketoembar)
• 2 tsp citroengras, gemalen (sereh)
• 2 tsp kurkuma (koenjit)
• 2 tsp komijnpoeder (djinten)
• 2 tsp kaneel
• 4 tsp zout

Instructies

1. Doe alle ingrediënten in een goed afsluitbaar potje en schud tot alles goed is gemengd.

Beoordeel dit recept: