Je hebt vast wel gehoord van mealprep en foodprep. Of je nu een druk schema hebt, gezonder wilt eten, of gewoon wat tijd wilt besparen in de keuken, deze methodes …
![Ingrediënten in verschillende schaaltjes](https://www.silphyaskitchen.nl/wp-content/uploads/2024/07/IMG_4653-350x457.jpeg)
Je hebt vast wel gehoord van mealprep en foodprep. Of je nu een druk schema hebt, gezonder wilt eten, of gewoon wat tijd wilt besparen in de keuken, deze methodes …
Met deze alfabetische lijst van kooktechnieken ben je goed op weg om een culinaire meester te worden. Experimenteer en geniet van het proces in de keuken! AanzettenBij het aanzetten bak …
Air tadjin – rijstwaterAgar-agar – gomachtig produkt, bereid uit tropische wiersoorten, vormt net als gelatine met vloeistof een gelei, is reuk- en smaakloos en zwelt op in koud water zonder …
Met maar 1 à 2 uurtjes mealpreppen per week bespaar je jezelf flink wat tijd in de keuken doordeweeks. Ik laat je een aantal ingrediënten zien die ik heb voorbereid …
De supermarkt. Een geweldige uitvinding natuurlijk, maar er is zóveel te koop dat je soms niet weet wat je moet kiezen. Zelf probeer ik de middenpaden zoveel mogelijk te mijden. …
Een paar jaar geleden begon ik me te verdiepen in de Paleo manier van leven. Sindsdien heb ik kokosolie in huis; geur- en smaakloos, maar soms ook met geur en …
Een nieuwe blender kopen is zo gebeurd. Maar er zijn zó veel blenders op de markt. En de prijzen variëren tussen de € 15 en een paar duizend euro (!). …
Snijd een bloemkool in stukken en maal het het grof – of fijn als je dat liever hebt – in een keukenmachine of met een rasp. Je kunt het nu …
Zelf snijd ik een granaatappel altijd in vieren. Door de partjes van binnen naar buiten te buigen vallen de pitjes er gemakkelijk uit. Je kunt het natuurlijk ook nog meerdere …
Een ui snipperen klinkt zo simpel, maar voor veel mensen is dat echter niet zo simpel. Je hoeft heus geen chefkok te zijn om toch snel – en zonder al …