December is hier, de maand vol feestelijkheden, van Sinterklaas tot Kerst en gezellige etentjes met familie. Het is ook de tijd waarin wintergroenten hun opmars maken. Perfect voor heerlijke stamppotten …
Blog
Sinterklaas: de tradities van vroeger en nu
Sinterklaas: een feest dat ons elk jaar weer een beetje terugbrengt naar onze jeugd. Maar heb je je ooit afgevraagd hoe deze traditie eigenlijk is ontstaan en hoe het door …
Meer groenten eten? Het kan makkelijker én leuker!
We weten het allemaal: we moeten meer groenten eten. En hoewel ik mezelf graag wijsmaak dat ik genoeg groenten binnenkrijg, ben ik eerlijk gezegd niet altijd zo’n ster in variatie. …
Knolselderij
Voor mij was knolselderij een wat onopvallende groente, alleen bekend van naam en geur. Ik wist dat het vaak in soepen belandt, maar had eigenlijk geen idee wat je er …
Sint Maarten: van legende tot lampionoptocht
Sint Maarten is een feest dat vooral in het noorden van Nederland wordt gevierd, maar zijn wortels gaan veel verder terug dan de vrolijke lampionoptochten die we vandaag de dag …
Koken in November
Het is alweer november, de maand waarin de herfstbladeren in prachtige kleuren door de straten dwarrelen en Sinterklaas weer in aantocht is. Terwijl we langzaam vooruitkijken naar het kerstdiner, denken …
Het gebruik van de oven: een gids voor de thuiskok
Je weet waarschijnlijk wel dat elke oven weer net iets anders werkt en reageert. Toch was ik verrast toen de broodjes uit de oven van mijn dochter beter smaakten dan …
Koken op Inductie: waarom ik fan ben (en jij misschien ook wel!)
Sinds een paar jaar kook ik met veel plezier op inductie, en eerlijk gezegd: ik zou niet meer terug willen naar mijn oude gasfornuis. Misschien denk jij er ook aan …
Waarom de Airfryer de Beste Keukenhulp is voor Jouw Drukke Leven
De airfryer is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een onmisbaar keukenapparaat. Dit komt niet alleen door de hype, maar ook omdat de airfryer daadwerkelijk een uitkomst biedt voor wie knapperige …
10 Onmisbare tips voor plantaardig koken
Plantaardig eten is helemaal hot! Of je nu een doorgewinterde veganist bent, een nieuwsgierige flexitariër, of gewoon zin hebt om wat vaker groen op je bord te toveren, de wereld …