Geplaatst op Laatst aangepast Chipotles zijn niets meer dan rode jalapeñopepers die gerookt en gedroogd worden. Ik maakte voor deze saus gebruik van kant en klare chipotle saus. Soms moet je een beetje smokkelen. Deze pepers worden veelal gebruikt in de Mexicaanse en TexMex keuken en is vrij heet. Heb…
