Maak plantaardige panna cotta met kokosmelk en geroosterde hokkaido pompoen. Gebonden met vegatine of agar-agar, gekruid met kaneel en nootmuskaat. Laat 3 uur opstijven in de koelkast. Serveer met vers fruit en geroosterde kokos. Romig herfstig dessert dat er indrukwekkend uitziet.
Feestelijke stol met rijke amandelspijs en knapperige noten, perfect voor kerst, Pasen of elke feestelijke brunch. Deze zelfgebakken stol combineert een luchtig deeg met een zoete spijsvulling en noten voor extra smaak en textuur, ideaal om te serveren bij koffie of als dessert
Zelfgemaakte amandelspijs maak je met amandelen of amandelmeel, suiker en wat vocht. Voeg citroenrasp toe voor frisheid. Gebruik het als vulling voor feestelijke stollen, banketletters, taarten en gevulde koeken. Makkelijk te maken en maandenlang houdbaar.
Geniet van zachte, verwarmde peren gewikkeld in knapperig bladerdeeg met zoete toppings. Dit elegante dessert voor speciale gelegenheden maak je in minder dan een half uur klaar. Serveer warm met vanillesaus of kokosyoghurt voor extra verwennerij.
Deze plantaardige Wellington is een echte blikvanger voor de kersttafel. Laagjes met rijke smaken, geroosterde noten, sappige paddenstoelen en geurige kruiden zorgen voor een feestelijk gerecht dat gegarandeerd indruk maakt.
Deze speculoos chiapudding combineert zachte, romige chiapudding met knapperige speculoos en sappige frambozen voor een smaakvol ontbijt of dessert. Je maakt de pudding ’s avonds klaar, laat hem minstens 4 uur opstijven in de koelkast, en serveert ‘m vervolgens laagje voor laagje in een glaasje. Het resultaat is feestelijk, makkelijk,…
Romige champignonragout met een volle, hartige smaak die je zo op tafel zet. Perfect in bladerdeegbakjes of knapperige broodjes, en ideaal als feestelijk voorgerecht of verwarmend herfstgerecht. Simpel, snel en onweerstaanbaar lekker!
