Skip to content
Silphya’s Kitchen

  • Recepten
  • Weekmenu
  • Kookmethodes
    • Airfryer
    • Blender
    • Fermenteren
    • Instant Pot
    • Keukenmachine
    • Oven
    • Slowcooker
    • Voedseldroger
  • Blog
    • Blog
    • Collecties
    • Reizen & Uittips
    • Review
    • Tips
    • Van grond tot bord
  • Recepten
  • Weekmenu
  • Kookmethodes
    • Airfryer
    • Blender
    • Fermenteren
    • Instant Pot
    • Keukenmachine
    • Oven
    • Slowcooker
    • Voedseldroger
  • Blog
    • Blog
    • Collecties
    • Reizen & Uittips
    • Review
    • Tips
    • Van grond tot bord
  • Bunzlau bordje met chocolade bark met puffed rice, hazelnoten, rozijnen en mukhwas
    Snacks - Zoet

    Chocolade bark met puffed rice en mukhwas (uit de airfryer)

    door Sylvia

    Maak deze knapperige chocolade bark met puffed rice, rozijnen, hazelnoten en mukhwas in de airfryer. Het resultaat is een luchtige, zoete snack met een frisse anijssmaak. Klaar in 10 minuten, houdbaar een week. Perfect voor wanneer je zin hebt in iets lekkers.

    Lees verder

    Related Posts

    Een Bunzlau schaaltje met daarin rasam vada

    Rasam vada, een Zuid-Indiase snack

    28 januari 2026
    6 Mango muffins in een muffin vorm

    Mango-kokos muffins met gember

    12 november 2025
    Kimchi-jeon op een Bunzlau bord met sojadip, een hand met chopsticks die een stukje in de sojadip stopt

    De lekkerste kimchi-jeon maak je zelf

    3 november 2025
  • Gevulde portobello’s uit de airfryer
    Bijgerecht

    Gevulde portobello’s uit de airfryer

    door Sylvia

    Sappige portobello's gevuld met romige aardappelpuree, sjalot en kruiden. Afgewerkt met plantaardige parmesan en in 10 minuten klaar in de airfryer. Perfect als bijgerecht bij een salade of hoofdgerecht. Makkelijk te variëren met spinazie of bloemkoolpuree.

    Lees verder

    Related Posts

    Een Bunzlau schaaltje met daarin rasam vada

    Rasam vada, een Zuid-Indiase snack

    28 januari 2026
    Bunzlau schaaltje met tsukemono komkommer

    Komkommer tsukemono dat je keer op keer wil maken

    19 januari 2026
    Een bord met citroenrijst en twee schaaltjes met bijgerechtjes.

    Zuid-Indiase citroenrijst voor elk moment van de dag

    14 januari 2026
  • Bunzlau soepkom met courgettesoep, zelfgemaakte croutons en een kruidencrème
    Soep

    Courgettesoep met croutons en knoflook-limoencrème

    door Sylvia

    Maak courgettesoep met ui, bleekselderij en knoflook. Serveer met knapperige croutons uit de airfryer en een frisse kruidencrème van plantaardige roomkaas, limoen en koriander. Simpele ingrediënten, rijke smaak. Klaar in 25 minuten en perfect als lichte maaltijd.

    Lees verder

    Related Posts

    Bunzlau kom met spitskoolsoep en een ciabatta

    Troostrijke spitskoolsoep als winterse oppepper

    8 december 2025
    Japanse ramen met miso en paksoi

    Hartverwarmend Japans: ramen met miso en shiitake

    25 september 2025
    Romige pastinaaksoep met krokante tofu en appel in een Bunzlau schaal

    Romige pastinaaksoep met appel en krokante tofu

    8 september 2025
  • ontbijttaartjes uit de airfryer
    Ontbijt

    Gebakken ontbijthaver uit de airfryer – snel, lekker en verrassend!

    door Sylvia

    Ontdek hoe je met havervlokken, banaan en amandelmelk in de airfryer een smeuïg en verrassend ontbijtje maakt. Kies je voor frambozen of dubbele chocolade? Binnen 20 minuten heb je een voedzaam en lekker begin van de dag.

    Lees verder

    Related Posts

    RVS bord met daarop 2 bolletjes upma rava, tomatenblokjes en kokoschutney

    Upma rava: hartig griesmeelgerecht met ui en specerijen

    16 februari 2026
    Pompoen-havermout pancakes met kaneel met mangopulp en slagroom op een Bunzlau bordje

    Pompoen-havermout pancakes met kaneel

    17 november 2025
    Romige haverpap met geroosterde haikido in een Bunzlau schaal

    Romige haverpap met geroosterde hokkaido en warme specerijen

    22 oktober 2025
  • Roseval aardappeltjes
    Bijgerecht

    Roseval aardappeltjes met rozemarijn uit de oven

    door Sylvia

    Maak roseval aardappeltjes in de oven met verse rozemarijn, knoflook en olijfolie. De rode krieltjes worden knapperig van buiten en zacht van binnen. Perfect als bijgerecht bij vrijwel elke maaltijd. Simpel recept met maar vijf ingrediënten, klaar in 45 minuten.

    Lees verder

    Related Posts

    Gevulde portobello’s uit de airfryer

    Gevulde portobello’s uit de airfryer

    4 februari 2026
    Een Bunzlau schaaltje met daarin rasam vada

    Rasam vada, een Zuid-Indiase snack

    28 januari 2026
    Bunzlau schaaltje met tsukemono komkommer

    Komkommer tsukemono dat je keer op keer wil maken

    19 januari 2026
  • Geroosterde kikkererwten
    Hartig - Snacks

    Geroosterde kikkererwten uit de airfryer: je nieuwe favoriete snack

    door Sylvia

    Een knapperige, smaakvolle snack geïnspireerd op de Surinaamse keuken. Deze geroosterde kikkererwten zijn perfect om chips te vervangen en zitten boordevol vezels en eiwitten. In 20 minuten tover je met de airfryer een heerlijk gezond tussendoortje op tafel!

    Lees verder

    Related Posts

    Een Bunzlau schaaltje met daarin rasam vada

    Rasam vada, een Zuid-Indiase snack

    28 januari 2026
    Kimchi-jeon op een Bunzlau bord met sojadip, een hand met chopsticks die een stukje in de sojadip stopt

    De lekkerste kimchi-jeon maak je zelf

    3 november 2025
    wrap met falafel en salade

    Knapperige falafel op drie manieren

    7 mei 2025
  • Tofu met broccoli en worteltjes op een laagje rijst
    Diner

    Tofu uit de airfryer met broccoli en worteltjes

    door Sylvia

    Toen onze airfryer kapot ging wilde ik geen nieuwe. Te veel hapjes, te veel snacks. Maar het bleef knagen - er moet meer mee te doen zijn. Dus probeerde ik tofu. In de airfryer wordt hij knapperig zonder te frituren. Met broccoli en een kleverige sinaasappelsaus smaakt het als uit…

    Lees verder

    Related Posts

    RVS bord met daarop een rvs schaaltje met komkommer raita en een paratha

    Rajma pulao (kidneybonenrijst uit de Instant Pot)

    9 februari 2026
    Bunzlau schaal gevuld met aardappel-auberginecurry

    Aardappel-auberginecurry (aloo baingan)

    2 februari 2026
    Eem Bunzlau schaal met veg kadai: Indiase groentencurry

    Indiase groentencurry (veg kadai)

    26 januari 2026
  • Maiskolf
    Bijgerecht

    Maïskolf uit de airfryer

    door Sylvia

    Vroeger stak ik altijd de BBQ aan voor maïskolven. Tot ik ontdekte dat het in de airfryer net zo goed werkt. Tien minuten op 190 graden en je hebt geroosterde mais. Ik eet hem meestal gewoon met boter en zout, maar met za'atar en sumak is het ook goed.

    Lees verder

    Related Posts

    Gevulde portobello’s uit de airfryer

    Gevulde portobello’s uit de airfryer

    4 februari 2026
    Een Bunzlau schaaltje met daarin rasam vada

    Rasam vada, een Zuid-Indiase snack

    28 januari 2026
    Bunzlau schaaltje met tsukemono komkommer

    Komkommer tsukemono dat je keer op keer wil maken

    19 januari 2026

Zoeken

Nieuwsbrief

Wil je mee blijven koken?

Elke week stuur ik recepten, tips die mij helpen en verhalen uit mijn keuken. Gewoon in je inbox, zonder poespas.

Controleer je inbox of spammap om je inschrijving te bevestigen.

  • Over mij
  • Contact
  • Privacybeleid
  • Disclaimer
2026 Copyright Silphya’s Kitchen
Graceful Theme by Optima Themes
  • Home
  • Downloads
  • Over mij
  • Contact

Wil je mee blijven koken?

Elke week stuur ik recepten, tips die mij helpen en verhalen uit mijn keuken. Gewoon in je inbox, zonder poespas.

Controleer je inbox of spammap om je inschrijving te bevestigen.