Skip to content
Silphya’s Kitchen

  • Recepten
  • Kookmethodes
    • Airfryer
    • Blender
    • Fermenteren
    • Instant Pot
    • Keukenmachine
    • Oven
    • Voedseldroger
  • Vier seizoenen
    • Groente en fruit: ieder seizoen anders
    • Winter
    • Lente
    • Zomer
    • Herfst
  • Blog
    • Blog
    • Collecties
    • Reizen & Uittips
    • Review
    • Tips
    • Van grond tot bord
  • Recepten
  • Kookmethodes
    • Airfryer
    • Blender
    • Fermenteren
    • Instant Pot
    • Keukenmachine
    • Oven
    • Voedseldroger
  • Vier seizoenen
    • Groente en fruit: ieder seizoen anders
    • Winter
    • Lente
    • Zomer
    • Herfst
  • Blog
    • Blog
    • Collecties
    • Reizen & Uittips
    • Review
    • Tips
    • Van grond tot bord
  • Bunzlau schaal gevuld met aardappel-auberginecurry
    Diner

    Aardappel-auberginecurry (aloo baingan)

    door Sylvia

    Zacht gestoofde aubergine, kruidige aardappel en warme specerijen: deze aloo baingan is comfort food op z’n best. Eenvoudig, plantaardig en perfect voor een doordeweekse avond.

    Lees verder

    Related Posts

    Eem Bunzlau schaal met veg kadai: Indiase groentencurry

    Indiase groentencurry (veg kadai)

    26 januari 2026
    Bunzlau schaal met chili sin carne, bomvol eiwit

    Chili sin carne

    5 januari 2026
    Bunzlau bord met een punt Shepherd’s pie

    Shepherd’s pie: plantaardig smullen

    10 december 2025
  • Twee Bunzlau schaaltjes met daarin een mix van twee soorten halwa, Indiase pudding
    Dessert

    Indiase pudding (halwa): romig, geurig en binnen 20 minuten klaar

    door Sylvia

    Deze Indiase pudding, ook wel halwa genoemd, is een eenvoudig en heerlijk Noord-Indiaas dessert. Met wortel, griesmeel, saffraan en kardemom staat hij binnen no time op tafel. Comfort food met een twist, niet helemaal klassiek maar wel onweerstaanbaar lekker.

    Lees verder

    Related Posts

    Kokos-haikido panna cotta in een glaasje, met een herfstblad, eikeltje en zilver lepeltje

    Kokos-hokkaido panna cotta

    20 oktober 2025
    Gekarameliseerde venkel met peer en kaneel op een Bunlzau bord

    Gekarameliseerde venkel met peer en kaneel

    8 oktober 2025
    Twee glazen met chiamisu, een lepel chiazaad en wat koffiebonen

    Chiamisu: de tiramisu die je wél elke dag kunt eten

    6 augustus 2025
  • Bunzlau schaal met chili sin carne, bomvol eiwit
    Diner

    Chili sin carne

    door Sylvia

    Deze chili sin carne met kidneybonen, cannellinibonen en gerookt paprikapoeder is een verwarmend, plantaardig comfortgerecht. Vol smaak, eenvoudig te maken en perfect om vooruit te koken. Ideaal voor doordeweeks of als voedzame maaltijd voor het hele gezin.

    Lees verder

    Related Posts

    Bunzlau schaal gevuld met aardappel-auberginecurry

    Aardappel-auberginecurry (aloo baingan)

    2 februari 2026
    Eem Bunzlau schaal met veg kadai: Indiase groentencurry

    Indiase groentencurry (veg kadai)

    26 januari 2026
    Bunzlau bord met een punt Shepherd’s pie

    Shepherd’s pie: plantaardig smullen

    10 december 2025
  • Plaatpizza
    Diner

    Knapperige plaatpizza uit eigen oven

    door Sylvia

    Eenvoudig recept voor een homemade vegan plaatpizza met luchtige korst, rijke tomatensaus en gesmolten vegan kaas. Krokant, smaakvol en perfect voor twee.

    Lees verder

    Related Posts

    Bunzlau schaal gevuld met aardappel-auberginecurry

    Aardappel-auberginecurry (aloo baingan)

    2 februari 2026
    Eem Bunzlau schaal met veg kadai: Indiase groentencurry

    Indiase groentencurry (veg kadai)

    26 januari 2026
    Bunzlau schaal met chili sin carne, bomvol eiwit

    Chili sin carne

    5 januari 2026
  • Grote schaal met ingrediënten voor Thaise noedelsalade, vlak voor het mengen
    Diner - Salade

    Thaise noedelsalade met romige pindadressing

    door Sylvia

    Frisse, kleurrijke Thaise noedelsalade met knapperige groenten, malse edamame en een romige pindadressing. Boordevol smaak, voedzaam én snel klaar. Perfect voor zomerse dagen of als mealprep voor de hele week.

    Lees verder

    Related Posts

    Bunzlau schaal gevuld met aardappel-auberginecurry

    Aardappel-auberginecurry (aloo baingan)

    2 februari 2026
    Eem Bunzlau schaal met veg kadai: Indiase groentencurry

    Indiase groentencurry (veg kadai)

    26 januari 2026
    Bunzlau schaal met chili sin carne, bomvol eiwit

    Chili sin carne

    5 januari 2026
  • Bunzlau schaal met volkoren spaghetti en gebakken paddenstoelenmix
    Diner

    Volkoren spaghetti met romige paddenstoelenmix

    door Sylvia

    Volkoren spaghetti met een romige saus van gemengde paddenstoelen, porcini en verse kruiden. Comfortfood met diepgang, zonder room. Simpel, geurig en ideaal voor een doordeweekse avond.

    Lees verder

    Related Posts

    Bunzlau schaal gevuld met aardappel-auberginecurry

    Aardappel-auberginecurry (aloo baingan)

    2 februari 2026
    Eem Bunzlau schaal met veg kadai: Indiase groentencurry

    Indiase groentencurry (veg kadai)

    26 januari 2026
    Bunzlau schaal met chili sin carne, bomvol eiwit

    Chili sin carne

    5 januari 2026
  • Peren overnight oats
    Ontbijt

    Peren overnight oats

    door Sylvia

    Deze peren overnight oats zijn echt een uitkomst voor drukke ochtenden! Je maakt ze de avond ervoor klaar door havermout te laten weken met yoghurt, melk en sappige peer. Het resultaat? Een heerlijk romig en fris ontbijtje dat je zo uit de koelkast kunt pakken. Ideaal als je geen tijd…

    Lees verder

    Related Posts

    Pompoen-havermout pancakes met kaneel met mangopulp en slagroom op een Bunzlau bordje

    Pompoen-havermout pancakes met kaneel

    17 november 2025
    Romige haverpap met geroosterde haikido in een Bunzlau schaal

    Romige haverpap met geroosterde hokkaido en warme specerijen

    22 oktober 2025
    Bunzlau bord met daarop een wentelteefje met frambozen en blauwe bessen

    Zo maak je de lekkerste vegan wentelteefjes

    1 september 2025
  • Rigatoni met romige saus
    Diner

    Rigatoni met romige zoete-aardappelsaus

    door Sylvia

    Wie had gedacht dat zoete aardappel zo’n fluweelzachte pastasaus kon worden? In deze romige rigatoni komt het zachte, zoetige van de bataat perfect samen met warme specerijen. De saus is dik, kruidig en verrassend hartig dankzij edelgist en kokoscrème. Een simpel, troostrijk pastagerecht dat voelt als een warme deken op…

    Lees verder

    Related Posts

    Bunzlau schaal gevuld met aardappel-auberginecurry

    Aardappel-auberginecurry (aloo baingan)

    2 februari 2026
    Eem Bunzlau schaal met veg kadai: Indiase groentencurry

    Indiase groentencurry (veg kadai)

    26 januari 2026
    Bunzlau schaal met chili sin carne, bomvol eiwit

    Chili sin carne

    5 januari 2026
  • Bord met Turkse bonensalade, brood, falafel en sumak dressing
    Salade

    Piyaz tarifi – Turkse bonensalade met sumakdressing

    door Sylvia

    Deze frisse Turkse bonensalade met limabonen, tomaat, rode ui en een sumak-citroendressing staat in 15 minuten op tafel. Licht, kruidig en heerlijk zurig. Perfect als bijgerecht of lunch!

    Lees verder

    Related Posts

    Carpaccio van bieten op een bedje sla

    Carpaccio van rode biet

    26 november 2025
    Sandwich kikkererwtensalade

    Sandwich kikkererwtensalade vol mediterrane vibes

    19 november 2025
    Grote schaal met ingrediënten voor Thaise noedelsalade, vlak voor het mengen

    Thaise noedelsalade met romige pindadressing

    15 september 2025
  • Gevulde zoete aardappel Mexicaanse stijl
    Diner

    Gevulde zoete aardappel Mexicaanse stijl

    door Sylvia

    Gepofte zoete aardappel met een Mexicaanse vulling van kidneybonen, maïs en paprika, gekruid met komijn en chilipoeder. Afgemaakt met een frisse topping van plantaardige kwark of guacamole. Snel, kleurrijk en vol smaak, ideaal voor doordeweeks of een gezellige lunch.

    Lees verder

    Related Posts

    Bunzlau schaal gevuld met aardappel-auberginecurry

    Aardappel-auberginecurry (aloo baingan)

    2 februari 2026
    Eem Bunzlau schaal met veg kadai: Indiase groentencurry

    Indiase groentencurry (veg kadai)

    26 januari 2026
    Bunzlau schaal met chili sin carne, bomvol eiwit

    Chili sin carne

    5 januari 2026

Zoeken

Menu van de Week

  • weekmenu #5Weekmenu #5
Alle weekmenu’s

Gratis downloads

eBook
  • Over mij
  • Contact
  • Privacybeleid
  • Disclaimer
2026 Copyright Silphya’s Kitchen
Graceful Theme by Optima Themes
  • Home
  • Over mij
  • Contact

Wil je niets missen?

Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief!

Controleer je inbox of spammap om je inschrijving te bevestigen.